Nel suggestivo scenario della frazione di Casali d’Aschi, nel comune di Gioia dei Marsi, torna anche nel 2025 la tradizionale Sagra del Piliero, in programma il 12 agosto 2025. Una festa che celebra uno dei piatti simbolo della cucina marsicana, in un contesto autentico fatto di tradizione, gusto e comunità.
Il Piliero: Una Ricetta della Tradizione Contadina
Il protagonista assoluto della sagra è il piliero, piatto povero e sostanzioso della tradizione pastorale locale:
- Preparato con pane raffermo, pomodoro, olio extravergine d’oliva e peperoncino
- Servito spesso con uova, formaggio o verdure, secondo varianti familiari tramandate nel tempo
- Simbolo della cucina di recupero e del legame con la terra
Gastronomia, Musica e Convivialità
Oltre alle degustazioni, la sagra è animata da un ricco programma che coinvolge tutta la frazione:
- Stand gastronomici con piatti tipici locali e dolci tradizionali
- Musica dal vivo e balli popolari
- Mercatini artigianali e prodotti del territorio
- Spazio per bambini con giochi tradizionali e animazione
Perché Partecipare alla Sagra del Piliero?
- Per assaporare un piatto unico e ricco di storia, espressione della cultura contadina abruzzese
- Per vivere una serata estiva immersi nella tradizione, in un borgo accogliente e autentico
- Per scoprire i sapori, i suoni e le atmosfere della Marsica più vera
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.