La Sagra del Prosciutto è un evento imperdibile che celebra uno dei prodotti più pregiati della gastronomia pugliese. Il 5 agosto 2025, il borgo di Faeto, noto per la sua produzione di prosciutto crudo di alta qualità, accoglierà visitatori e buongustai per una giornata all’insegna del sapore autentico e della tradizione.
Origini e Significato della Sagra
Il prosciutto di Faeto è un’eccellenza pugliese riconosciuta per la sua lavorazione artigianale e il sapore unico, dovuto all’alimentazione naturale dei suini allevati nel territorio. La Sagra del Prosciutto nasce con l’obiettivo di valorizzare questo prodotto d’eccellenza e di promuovere le tradizioni locali legate alla norcineria.
Programma dell’Evento
Durante la Sagra del Prosciutto, Faeto si trasforma in un centro di degustazione e cultura gastronomica con un ricco programma di eventi:
- Degustazioni di prosciutto di Faeto, accompagnato da formaggi tipici, pane casereccio e vini locali.
- Dimostrazioni dal vivo sulla lavorazione del prosciutto, con esperti norcini che spiegano i segreti della produzione.
- Stand enogastronomici, dove assaporare altre specialità pugliesi.
- Mercatini di prodotti artigianali e locali, con esposizione di salumi, formaggi e conserve.
- Musica dal vivo e spettacoli folkloristici, con gruppi di musica tradizionale pugliese.
- Attività per famiglie e bambini, con laboratori dedicati al mondo della norcineria.
Perché Partecipare
La Sagra del Prosciutto di Faeto è un’esperienza unica per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni enogastronomiche. Un’occasione per immergersi nei sapori autentici della Puglia, scoprire l’arte della lavorazione del prosciutto e godersi una giornata di festa tra cibo, musica e cultura locale.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Non perdere la Sagra del Prosciutto il 5 agosto 2025 a Faeto!