Dal 2 al 4 agosto 2025, la frazione di San Bartolomeo di Scoppito, immersa nel cuore della provincia aquilana, ospita la tanto attesa Sagra del Tartufo, una delle manifestazioni gastronomiche più rinomate dell’estate abruzzese. Tre giornate dedicate al pregiato tartufo nero dell’Aquila, un’esperienza unica per tutti gli amanti della cucina locale e dei sapori autentici.
Il tartufo nero dell’Aquila: eccellenza gastronomica
Il tartufo nero, protagonista indiscusso di questa sagra, è un vero e proprio tesoro della terra abruzzese. Cresce nei boschi e nelle terre delle montagne aquilane, ed è noto per il suo aroma inconfondibile e il suo sapore intenso. La Sagra del Tartufo celebra questo prodotto, proponendo piatti tipici e ricette della tradizione che mettono in risalto le straordinarie caratteristiche di questo fungo sotterraneo.
Programma della Sagra del Tartufo 2025
Il borgo di San Bartolomeo di Scoppito diventerà il palcoscenico perfetto per un weekend all’insegna della gastronomia, della cultura e della convivialità:
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Degustazioni di tartufo in piatti tipici: risotti, tagliatelle, bruschette e secondi piatti conditi con il pregiato tubero,
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Stand gastronomici con specialità locali, formaggi, salumi, dolci tipici e vino abruzzese,
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Laboratori e dimostrazioni su come cercare e raccogliere il tartufo, a cura di esperti tartufai locali,
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Musica dal vivo e spettacoli popolari, per animare le piazze e le vie del borgo,
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Attività per bambini e intrattenimento familiare, per rendere l’evento adatto a tutte le età.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.