Torna anche nel 2025 la celebre Sagra del Tartufo di Sant’Agostino, un evento imperdibile per gli amanti del gusto e della tradizione enogastronomica emiliana. La manifestazione si articolerà in due grandi momenti: dal 4 al 16 settembre e nei weekend dell’8–9–10, 15–16–17 e 22–23–24 novembre 2025 a Sant’Agostino, frazione del comune di Terre del Reno (FE).
Tartufo: il protagonista assoluto
Il re della tavola sarà, come sempre, il tartufo, presentato in una vasta selezione di piatti tradizionali e creativi. L’evento rappresenta un’occasione unica per assaporare le eccellenze culinarie del territorio ferrarese, impreziosite dal profumo intenso di questo prezioso frutto della terra.
Tra le proposte del menù:
-
Tagliolini al tartufo
-
Uova con tartufo fresco grattugiato
-
Polenta e tartufo
-
Lasagne e tortelloni al tartufo
-
Secondi piatti di carne con crema di tartufo
-
Antipasti tipici, crostini e formaggi locali
Il tutto accompagnato da vini emiliani selezionati, dolci artigianali e liquori tradizionali.
Non solo gastronomia: intrattenimento per tutti
Durante le giornate di sagra sarà possibile visitare:
-
stand del tartufo e mercatini di prodotti tipici locali,
-
area artigianato e hobbisti,
-
mostre tematiche sulla storia e raccolta del tartufo,
-
musica dal vivo, spettacoli e serate danzanti,
-
animazione per bambini, giochi e attività per famiglie.
Le serate saranno ospitate in una struttura coperta e riscaldata, ideale anche in caso di maltempo.
Doppia edizione: l’aroma del tartufo in due stagioni
Grazie alla programmazione in due momenti distinti — settembre e novembre — la sagra permette ai visitatori di godere delle diverse varietà stagionali di tartufo e di scoprire le specialità autunnali più apprezzate della cucina ferrarese.
Informazioni utili
📍 Dove: Sant’Agostino (FE), area feste comunale
📅 Quando:
-
Dal 4 al 16 settembre 2025 (tutte le sere)
-
8–9–10 novembre 2025
-
15–16–17 novembre 2025
-
22–23–24 novembre 2025
🍽️ Stand gastronomico: attivo tutte le sere, la domenica anche a pranzo
🎶 Eventi e musica dal vivo: ogni sera
🎟️ Ingresso gratuito, consumazioni a pagamento
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.