Nel cuore dell’Appennino tosco-romagnolo, il borgo montano di Verghereto, in provincia di Forlì-Cesena, celebra uno dei suoi piatti simbolo con la tradizionale Sagra del Tortello, in programma domenica 10 agosto 2025. Un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina tipica, immersi nella natura incontaminata dell’Alta Valle del Savio.
Il tortello romagnolo: gusto e tradizione
Protagonista assoluto della sagra è il tortello fatto a mano, preparato secondo le antiche ricette della tradizione contadina. Il ripieno, solitamente a base di patate, erbe di campo e formaggio, viene racchiuso in una sfoglia sottile e poi cotto alla lastra o lessato e condito con ragù o burro e salvia.
Durante la manifestazione sarà possibile gustare il tortello in diverse versioni, accompagnato da altri piatti tipici della cucina romagnola.
Programma della Sagra del Tortello 2025
La giornata sarà animata da:
-
Stand gastronomici con tortelli artigianali e specialità locali
-
Mercatino di prodotti tipici e artigianato
-
Musica dal vivo e spettacoli popolari
-
Spazio bambini con animazione e laboratori
-
Attività culturali e possibilità di escursioni nei dintorni
Un’occasione perfetta per trascorrere una domenica d’estate tra gusto, natura e tradizioni.
Quando e dove
📍 Verghereto (FC) – centro storico
📅 Domenica 10 agosto 2025
🕘 A partire dalle ore 10:00 – pranzo e intrattenimento fino a sera
Un evento autentico nel cuore dell’Appennino
La Sagra del Tortello a Verghereto è uno degli eventi più amati della zona, capace di unire la passione per la buona cucina con la bellezza di un territorio ricco di storia, cultura e panorami mozzafiato. Un appuntamento perfetto per chi desidera vivere l’estate romagnola in modo genuino e rilassante.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.