Il 17 agosto 2025, il pittoresco borgo di Scido, nel cuore dell’entroterra reggino, ospita una delle sagre più autentiche e attese dell’estate calabrese: la Sagra della Carne di Capra e Pappaluni. Un evento che celebra la cucina contadina e i sapori genuini della tradizione aspromontana, tra convivialità, musica popolare e cultura gastronomica locale.
Tradizione e gusto: protagonisti i sapori dell’Aspromonte
La carne di capra, preparata secondo antiche ricette locali, rappresenta da sempre un piatto simbolo della cucina di Scido, apprezzato per il suo sapore intenso e la sua preparazione lenta e aromatica. I pappaluni, invece, sono le larghe fagiolose tipiche della zona, solitamente cucinate in zuppe o accompagnate da verdure di stagione, simbolo della dieta mediterranea tradizionale.
Programma della Sagra 2025
Durante la giornata del 17 agosto, Scido si animerà con stand gastronomici, musica e iniziative per tutte le età. Il programma prevede:
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Degustazione di piatti tipici a base di carne di capra e pappaluni, accompagnati da pane casereccio, vino locale e contorni tradizionali
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Stand enogastronomici con prodotti a km zero: salumi, formaggi, conserve e dolci artigianali
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Musica folkloristica dal vivo con gruppi calabresi
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Spettacoli popolari e balli tradizionali
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Mercatino dell’artigianato e dell’agricoltura locale
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Area giochi e animazione per bambini
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Un appuntamento tra gusto, cultura e convivialità
La Sagra della Carne di Capra e Pappaluni a Scido è molto più di un semplice evento gastronomico: è un rito collettivo, un’occasione per ritrovarsi, valorizzare il territorio e riscoprire le radici della cucina calabrese. Un mix perfetto di identità, ospitalità e sapori antichi in un contesto suggestivo e accogliente.
Come arrivare a Scido
Scido è facilmente raggiungibile in auto tramite la SP1 e la SS682 Jonio-Tirreno, situato tra i centri di Oppido Mamertina e Santa Cristina d’Aspromonte. Durante la sagra saranno disponibili aree parcheggio e servizi dedicati ai visitatori.
Partecipa alla Sagra della Carne di Capra e Pappaluni 2025
Il 17 agosto 2025, non perdere la Sagra della Carne di Capra e Pappaluni a Scido: una giornata di sapori autentici, musica coinvolgente e tradizione calabrese nel cuore dell’Aspromonte. Un’esperienza da vivere con tutti i sensi.