La Sagra della Cuccìa di Pietraperzia, in programma il 12 dicembre 2025, è un evento che celebra una delle tradizioni gastronomiche più antiche della Sicilia. Questo piatto tipico, a base di grano bollito e condito con ingredienti dolci o salati, viene preparato in onore di Santa Lucia, simbolo di luce e abbondanza.
Un’Antica Tradizione Siciliana
La Cuccìa ha radici profonde nella cultura popolare e viene preparata con grano cotto a lungo e arricchito con diversi ingredienti a seconda della tradizione locale. Durante la sagra, i visitatori potranno:
- Degustare la Cuccìa nelle sue varianti dolci con miele, zucchero e cannella, o salate con legumi e formaggi.
- Partecipare a laboratori gastronomici, per scoprire i segreti della preparazione di questo antico piatto.
- Visitare stand di prodotti tipici locali, tra cui dolci tradizionali, miele e formaggi.
- Assistere a spettacoli folkloristici e concerti dal vivo, per immergersi nell’atmosfera festiva della manifestazione.
Programma della Sagra
Il 12 dicembre 2025, il centro storico di Pietraperzia si animerà con un ricco programma di eventi:
- Ore 10:00 – Apertura degli stand gastronomici e artigianali
- Ore 12:00 – Degustazione guidata della Cuccìa
- Ore 15:00 – Laboratori di cucina tradizionale
- Ore 18:00 – Spettacoli folkloristici e musica dal vivo
- Ore 21:30 – Conclusione della sagra con eventi culturali e spettacolo pirotecnico
Perché Partecipare?
La Sagra della Cuccìa è un’occasione perfetta per riscoprire i sapori autentici della Sicilia e conoscere le antiche tradizioni legate alla festività di Santa Lucia. Il borgo di Pietraperzia, con il suo affascinante centro storico e il suggestivo castello medievale, offre un’esperienza unica tra fede e gastronomia.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.