Il 7 e 8 agosto 2025, la splendida località di Maiori, nel cuore della Costiera Amalfitana, ospita l’attesissima Sagra della Melanzana alla Cioccolata, un evento che celebra uno dei dolci più curiosi, golosi e identitari del territorio: la melanzana ripiena di cioccolato, una vera eccellenza della tradizione gastronomica campana.
Due serate tra gusto, cultura popolare e musica, pensate per riscoprire sapori antichi e vivere la bellezza di Maiori anche attraverso il palato.
La melanzana alla cioccolata: un dolce unico al mondo
Specialità tipica della Costiera, la melanzana alla cioccolata è un dessert dal gusto sorprendente, realizzato con melanzane fritte, farcite con cioccolato fondente, amaretti, frutta secca, canditi e liquori, e poi ricoperte da una generosa colata di cioccolato.
Un piatto che racconta secoli di contaminazioni tra cucina povera e creatività monastica, oggi simbolo delle tavole maioresi durante il Ferragosto e in occasione della Festa Patronale di Santa Maria a Mare.
Programma della Sagra della Melanzana alla Cioccolata 2025
Durante le due giornate della sagra, il centro di Maiori si animerà con stand e attività per tutti:
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Degustazione di melanzana alla cioccolata preparata secondo la ricetta tradizionale;
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Laboratori del gusto e show cooking con maestri pasticcieri locali;
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Stand gastronomici con altre specialità della Costiera: limoncello, delizia al limone, zeppole, dolci conventuali e prodotti tipici;
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Musica dal vivo, gruppi folkloristici e spettacoli serali in piazza;
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Passeggiate culturali e visite guidate nel centro storico di Maiori;
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Mercatini artigianali e area bimbi con intrattenimento per famiglie.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Un appuntamento imperdibile per buongustai e curiosi
La Sagra della Melanzana alla Cioccolata di Maiori è un’occasione perfetta per scoprire una ricetta unica, vivere le tradizioni locali e godersi l’estate nella splendida cornice della Costiera Amalfitana. Un evento che unisce dolcezza, folklore e identità gastronomica, adatto a turisti, famiglie e appassionati di cucina.
Come partecipare
Maiori è facilmente raggiungibile da Salerno, Amalfi, Minori, Ravello e da tutte le località della costiera via auto, autobus o traghetto. Nei giorni della sagra saranno disponibili parcheggi, info point e servizi navetta.