Il 10 agosto 2025, il pittoresco borgo di Cerva, in provincia di Catanzaro, apre le porte alla Sagra della Pasta Fatta in Casa, un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina calabrese e delle tradizioni autentiche. Un evento che celebra l’arte antica della pasta tirata a mano, con ricette tramandate di generazione in generazione.
Protagonista assoluta: la pasta artigianale
Durante la sagra, le vie del centro storico si animeranno di profumi irresistibili e sapori genuini, grazie agli stand gastronomici che proporranno i principali formati di pasta fatta in casa, conditi secondo la tradizione cervese. Tra le protagoniste immancabili:
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Fileja con sugo piccante e ‘nduja
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Tagliatelle al ragù di carne
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Lagane con ceci o fagioli
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Pasta al forno e timballi tradizionali
Tutti i piatti saranno preparati con ingredienti locali e lavorati a mano dalle donne del paese, vere custodi del sapere culinario calabrese.
Un evento tra gusto, musica e cultura
La Sagra della Pasta Fatta in Casa 2025 non è solo un evento gastronomico, ma anche un’occasione di festa e aggregazione:
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Musica popolare dal vivo
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Spettacoli folkloristici e danze tradizionali
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Mercatini artigianali e prodotti tipici locali
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Area dedicata ai bambini, con animazione e giochi
L’atmosfera sarà quella tipica delle sagre estive di paese: accogliente, familiare e ricca di convivialità.
Un viaggio nei sapori autentici della Calabria
Partecipare alla sagra significa immergersi in un’esperienza sensoriale che racconta l’anima gastronomica di Cerva, dove ogni piatto è un racconto di territorio, memoria e passione. Un evento perfetto per turisti, buongustai e chiunque voglia riscoprire la semplicità della cucina fatta in casa.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.