Nel cuore della suggestiva Valle Maira, il comune di Prazzo (CN) torna a celebrare uno dei suoi prodotti agricoli più preziosi con la Sagra della Patata, in programma sabato 4 e domenica 5 ottobre 2025. Una festa genuina dedicata al sapore autentico, alla cultura montana e alla convivialità, tra mercatini, gastronomia e tradizioni locali.
Due giorni immersi nei colori dell’autunno per riscoprire la patata di montagna, coltivata con passione e metodi sostenibili nelle terre alte del Piemonte.
La regina della sagra: la patata di Prazzo
La protagonista dell’evento è la patata autoctona di Prazzo, apprezzata per la sua consistenza compatta, il sapore intenso e la versatilità in cucina. Durante la manifestazione sarà possibile:
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Acquistare diverse varietà di patate locali e antiche
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Scoprire ricette tipiche con degustazioni di gnocchi, torte salate, minestre e contorni
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Partecipare a laboratori gastronomici e showcooking
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Conoscere i produttori del territorio e approfondire le tecniche di coltivazione montana
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Mercatini, tradizione e sapori alpini
La Sagra della Patata ospiterà un mercatino agroalimentare e artigianale con:
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Prodotti locali della Valle Maira: salumi, formaggi, miele, conserve, liquori, farine
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Artigianato alpino: legno intagliato, tessuti, utensili della tradizione
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Stand gastronomici con piatti tipici piemontesi, street food e specialità a base di patate
Attività per tutti tra natura e cultura
Oltre al gusto, il programma della sagra include:
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Escursioni guidate nei sentieri della valle e nei campi di coltivazione
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Animazione per bambini, giochi tradizionali e laboratori didattici
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Musica folk dal vivo, spettacoli e momenti di intrattenimento
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Visite culturali a chiese, mulini e musei locali
Prazzo: autenticità e paesaggi mozzafiato
Situato a oltre 1.000 metri di altitudine, Prazzo è un piccolo borgo incastonato nella natura incontaminata delle Alpi Cozie, ideale per una gita fuori porta all’insegna del relax, della cucina genuina e della riscoperta delle radici contadine.
Informazioni utili
📍 Luogo: Prazzo Superiore e Prazzo Inferiore (CN)
📅 Date: sabato 4 e domenica 5 ottobre 2025
🕒 Orari: dalle 9:00 alle 19:00
🎟️ Ingresso gratuito
🅿️ Parcheggi dedicati – 🚌 Navette – 🍽️ Aree ristoro – 👨👩👧👦 Attività per famiglie – ♿ Accessibilità garantita