Il 10 agosto 2025, l’incantevole borgo montano di Villavallelonga, immerso nel Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, ospita l’attesissima Sagra della Pecora, una delle manifestazioni gastronomiche più autentiche e radicate del territorio. Una giornata all’insegna del gusto, della cultura pastorale e della convivialità, che ogni anno richiama centinaia di visitatori amanti della cucina tipica abruzzese.
Un piatto che racconta l’Abruzzo: la pecora alla callara
Protagonista indiscussa della sagra è la tradizionale pecora alla callara, piatto simbolo della pastorizia abruzzese. Preparata con una lunga cottura in pentoloni di rame, aromatizzata con spezie, verdure e odori di montagna, la pecora alla callara rappresenta un vero e proprio rito culinario, espressione della cucina povera e genuina di una volta.
Programma della Sagra della Pecora 2025
Il 10 agosto, Villavallelonga si animerà con un’atmosfera festosa, fatta di sapori forti, musiche popolari e accoglienza autentica:
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Degustazione della pecora alla callara e di altri piatti tipici locali, come arrosticini, formaggi, salumi e dolci tradizionali,
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Stand gastronomici con prodotti a km 0 e vino abruzzese,
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Musica popolare dal vivo, balli folkloristici e canti tradizionali,
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Mercatini artigianali e contadini, con prodotti della Vallelonga e del Parco,
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Spazi per famiglie e bambini, con animazione, giochi e laboratori rurali.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.