Sagra della Pecora alla Callara 2025 a Capitignano

Il 11 agosto 2025, l’incantevole borgo di Capitignano, in provincia dell’Aquila, ospiterà la gustosa e attesa Sagra della Pecora alla Callara, un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina tipica abruzzese e delle tradizioni pastorali. Un evento che unisce gastronomia, folklore e convivialità in un’atmosfera autentica e accogliente.

La Pecora alla Callara: Simbolo della Cucina di Montagna

La pecora alla callara è un piatto tipico della pastorizia abruzzese, cucinato lentamente in grandi caldaie (le “callare”) con aromi e spezie che esaltano il sapore della carne. Durante la sagra sarà possibile gustare:

• Pecora alla callara nella ricetta tradizionale
• Pane casereccio e contorni tipici
• Vino locale e prodotti del territorio
• Dolci artigianali della tradizione abruzzese

Una Giornata di Festa tra Gusto e Tradizione

La sagra sarà arricchita da un ricco programma di intrattenimento e attività per tutte le età:

• Musica folkloristica dal vivo
• Stand gastronomici e mercatini artigianali
• Spettacoli e danze tradizionali
• Animazione per bambini e famiglie

📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.

Perché Partecipare alla Sagra della Pecora alla Callara?

• Per gustare uno dei piatti più autentici dell’Abruzzo interno
• Per vivere un’esperienza tra sapori, tradizione e cultura locale
• Per scoprire Capitignano e le sue antiche radici pastorali

Conclusione

La Sagra della Pecora alla Callara a Capitignano, in programma il 11 agosto 2025, è un’occasione unica per scoprire la vera essenza della cucina abruzzese, immergendosi in una giornata di festa, calore e autenticità. Ti aspettiamo per condividere insieme il gusto della tradizione!