La Sagra della Pecora alla Callara è uno degli appuntamenti gastronomici più attesi ad Anversa degli Abruzzi, e tornerà anche nel 2025, il 12 agosto, per una serata dedicata ai sapori intensi e autentici della cucina pastorale abruzzese. Un evento imperdibile per chi ama la tradizione e il buon cibo.
Il Piatto Protagonista: La Pecora alla Callara
La pecora alla callara è un piatto simbolo della tradizione pastorale, cotto lentamente in grandi caldaie (le “callare”) con aromi, patate e spezie. Durante la sagra sarà possibile gustarla:
- Nella versione classica con cottura tradizionale
- Accompagnata da pane casereccio e vino locale
- Con contorni rustici e formaggi tipici
Un’Atmosfera di Festa nel Cuore del Borgo
Ad arricchire l’esperienza gastronomica ci saranno numerose attività per grandi e piccoli:
- Musica popolare dal vivo e gruppi folkloristici
- Balli tradizionali e coinvolgenti
- Stand gastronomici con altre specialità locali
- Mercatini artigianali e prodotti tipici a km 0
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Perché Partecipare alla Sagra della Pecora alla Callara?
- Per assaporare un piatto iconico dell’Abruzzo autentico
- Per immergersi nell’atmosfera conviviale di un borgo tra i più belli d’Italia
- Per vivere una serata tra cultura, musica e tradizione enogastronomica
Conclusione
La Sagra della Pecora alla Callara ad Anversa degli Abruzzi del 12 agosto 2025 è l’occasione perfetta per scoprire le radici culinarie dell’Abruzzo e godersi una festa popolare in uno scenario naturale e storico incantevole. Ti aspettiamo per vivere una serata ricca di gusto, musica e autenticità!