Tradizione, gusto e convivialità nel cuore della Calabria
Torna uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’autunno calabrese: la Sagra della Polenta di Dipignano, in programma dal 5 al 7 settembre 2025. L’evento, che si svolge nel caratteristico borgo in provincia di Cosenza, celebra uno dei piatti più antichi e versatili della tradizione contadina: la polenta.
La polenta protagonista assoluta
Durante la tre giorni di festa, i visitatori potranno gustare la polenta preparata in diverse varianti:
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Polenta con sugo e salsiccia
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Polenta con funghi porcini
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Polenta e caciocavallo
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Polenta fritta e al forno
Le ricette, tramandate da generazioni, vengono preparate dalle massaie locali con ingredienti a km zero, esaltando i sapori autentici della cucina calabrese.
Un evento per tutta la famiglia
La Sagra della Polenta a Dipignano è molto più di una semplice manifestazione gastronomica. Il borgo si anima con:
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Musica popolare e balli tradizionali
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Artigianato locale e stand espositivi
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Laboratori per bambini e famiglie
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Visite guidate nel centro storico e ai forni antichi
Un’occasione perfetta per scoprire le bellezze paesaggistiche e culturali di Dipignano, oltre che per godere dell’atmosfera calda e accogliente della comunità.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.