L’autunno a Castelfranco di Sotto si apre con un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina: la Sagra della Polenta e del Cinghiale, in programma nei weekend del 20–21 settembre e 27–28 settembre 2025. Quattro giornate dedicate ai sapori autentici della tradizione toscana, tra convivialità, musica e piatti tipici.
I protagonisti: polenta e cinghiale
La sagra celebra due specialità che rappresentano la cucina contadina toscana:
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la polenta, preparata con farine locali e servita con sughi ricchi e gustosi;
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la carne di cinghiale, cucinata in diverse varianti come ragù, spezzatino e piatti al forno.
Un connubio perfetto che richiama visitatori da tutta la Toscana, pronti a riscoprire i sapori genuini della tradizione.
Cosa offre la Sagra della Polenta e del Cinghiale 2025
Oltre agli stand gastronomici, la manifestazione proporrà:
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piatti tipici toscani e dolci caserecci;
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vini locali in abbinamento alle specialità;
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spettacoli musicali e serate di intrattenimento;
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spazi conviviali per famiglie e gruppi di amici.
Un programma pensato per unire il gusto alla festa, creando un’atmosfera accogliente e coinvolgente.
Castelfranco di Sotto in festa
Il borgo di Castelfranco di Sotto, nel cuore della provincia di Pisa, diventa per due weekend un vero e proprio punto di riferimento gastronomico. La sagra è anche un’occasione per scoprire il territorio e le sue tradizioni popolari, immergendosi nell’autenticità di una comunità che sa accogliere con calore.
Perché partecipare alla Sagra della Polenta e del Cinghiale
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Per assaggiare piatti tipici preparati secondo ricette tradizionali.
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Per vivere l’atmosfera unica delle sagre toscane.
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Per trascorrere un fine settimana tra gusto, musica e socialità.
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Per scoprire Castelfranco di Sotto e le sue tradizioni.
Informazioni utili
📅 Date: sabato 20, domenica 21, sabato 27 e domenica 28 settembre 2025
📍 Luogo: Castelfranco di Sotto (PI)
🍴 Attività: stand gastronomici, piatti tipici, spettacoli musicali e intrattenimento
La Sagra della Polenta e del Cinghiale a Castelfranco di Sotto 2025 è l’occasione perfetta per salutare l’estate e vivere due weekend all’insegna della tradizione, dei sapori autentici e della convivialità toscana.