Il 8 settembre 2025, nel cuore della provincia di Vibo Valentia, il borgo di Polia accoglie turisti e visitatori per la tradizionale Sagra della Posa Minuta, un evento enogastronomico imperdibile dedicato alla valorizzazione di uno dei piatti più tipici della cucina calabrese rurale. Un’occasione unica per scoprire sapori autentici, tradizioni contadine e cultura popolare.
Cos’è la posa minuta?
La posa minuta è un piatto povero ma ricco di gusto, a base di verdure di stagione, legumi e cereali locali, cucinato secondo ricette tramandate di generazione in generazione. Durante la sagra sarà possibile degustare:
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posa minuta calda con olio extravergine d’oliva e peperoncino;
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piatti della cucina contadina locale: frittelle, conserve, pane casereccio, salumi e formaggi;
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dolci tipici poliesi e vini artigianali prodotti nel territorio.
Una serata tra gusto, musica e tradizione
La Sagra della Posa Minuta 2025 non è solo una celebrazione gastronomica, ma anche un momento di festa e aggregazione per tutta la comunità:
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spettacoli musicali dal vivo con gruppi folkloristici calabresi;
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balli tradizionali e animazione popolare;
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stand artigianali con prodotti locali, manufatti in legno, ceramiche e tessuti;
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intrattenimento per bambini e famiglie.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Informazioni sull’evento
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📍 Località: Polia (VV)
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📅 Data: 8 settembre 2025
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🍲 Evento: Sagra della Posa Minuta
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🎟️ Ingresso gratuito