Nel borgo cilentano di Ottati, il 7 e 8 dicembre 2025, torna la tradizionale Sagra della Sfrionzola e della Salsiccia Paesana, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’inverno in provincia di Salerno. Un evento che unisce sapori genuini, folclore e la calorosa ospitalità del territorio.
Protagonisti i sapori autentici della tradizione contadina
La sfrionzola, piatto tipico a base di carne di maiale saltata con peperoni e cipolle, e la salsiccia paesana, preparata secondo ricette tramandate di generazione in generazione, sono i protagonisti assoluti della sagra. Ad accompagnare queste specialità ci saranno altre prelibatezze locali, come formaggi, vino cilentano, pane casereccio e dolci della tradizione natalizia.
Due giorni di festa tra gusto, musica e tradizioni
La Sagra della Sfrionzola e della Salsiccia Paesana non è solo un evento culinario, ma anche un’occasione per vivere la cultura e le tradizioni di Ottati:
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Stand gastronomici con prodotti tipici locali;
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Musica popolare dal vivo e spettacoli itineranti;
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Esposizioni di artigianato e mercatini natalizi;
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Attività per famiglie e animazione.
📍 Dove: Ottati (SA)
📅 Quando: 7 e 8 dicembre 2025
🍴 Evento: Sagra della Sfrionzola e della Salsiccia Paesana
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.