La Sagra della Ventricina è uno degli eventi gastronomici più attesi a Guilmi, in provincia di Chieti. Il 13 e 14 agosto 2025, il borgo si trasformerà in una vera e propria celebrazione del gusto, con degustazioni, musica e intrattenimento per tutti gli amanti della tradizione culinaria abruzzese.
Storia e Significato della Sagra della Ventricina
Guilmi è conosciuta come la patria della ventricina, il celebre salume abruzzese realizzato con carne suina di alta qualità, peperoncino dolce e piccante, e una lunga stagionatura che ne esalta il sapore. La sagra è nata per valorizzare questo prodotto d’eccellenza e per offrire ai visitatori un’esperienza gastronomica autentica.
Programma della Sagra della Ventricina 2025
L’evento prevede un calendario ricco di appuntamenti dedicati al cibo e alla convivialità:
- Apertura degli stand gastronomici, con degustazioni di ventricina, formaggi, salumi e altre specialità abruzzesi.
- Show cooking e dimostrazioni, per scoprire le tecniche di preparazione della ventricina e altri prodotti tipici.
- Musica dal vivo e spettacoli folkloristici, per animare le serate con esibizioni tradizionali.
- Laboratori per bambini, con attività ludiche e creative legate alla cultura enogastronomica.
- Mercatini di prodotti tipici e artigianato locale, per acquistare specialità abruzzesi direttamente dai produttori.
- Serata danzante e spettacolo pirotecnico, per concludere la festa con divertimento e magia.
Perché Partecipare alla Sagra della Ventricina?
Partecipare alla Sagra della Ventricina a Guilmi significa immergersi nei sapori autentici dell’Abruzzo, assaporando un prodotto d’eccellenza in un’atmosfera di festa e convivialità. L’evento è un’occasione perfetta per scoprire la cultura gastronomica locale e vivere due giorni all’insegna del gusto e del divertimento.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Segna la data sul calendario: il 13 e 14 agosto 2025, Guilmi ti aspetta per la Sagra della Ventricina!