La regina dell’autunno torna protagonista a Ostellato (FE) con l’attesissima Sagra della Zucca Violina, in programma nei fine settimana dell’11-12, 18-19 e 25-26 ottobre 2025. Un appuntamento immancabile per gli amanti dei sapori autentici del territorio ferrarese, con protagonista una delle varietà più dolci e versatili della stagione.
La zucca violina: sapore, tradizione e creatività in cucina
La zucca violina, tipica del ferrarese, prende il nome dalla sua forma allungata che ricorda uno strumento musicale. La sua polpa dolce e compatta la rende perfetta per piatti rustici, raffinati e dolci artigianali. La sagra offre l’occasione di assaporarla in ricette tradizionali e in reinterpretazioni gourmet.
Tra i piatti più apprezzati:
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Cappellacci di zucca violina con burro e salvia
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Risotto alla zucca
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Lasagne e sformati alla zucca
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Torte salate, dolci artigianali e marmellate
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Versioni vegetariane e piatti alternativi per ogni palato
Non solo gusto: spettacoli, mercatini e natura
La Sagra della Zucca Violina è anche intrattenimento per tutta la famiglia:
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Mercatini artigianali con prodotti tipici e hobbistica
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Laboratori per bambini e adulti dedicati alla cucina e alla decorazione della zucca
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Musica dal vivo e spettacoli serali
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Escursioni guidate nei dintorni naturalistici di Ostellato, come le Vallette di Ostellato
Un’esperienza completa che unisce gusto, cultura contadina e relax immerso nella natura.
Dove e quando
📍 Dove: Ostellato (FE), area feste e centro cittadino
📅 Quando:
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Sabato 11 e domenica 12 ottobre 2025
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Sabato 18 e domenica 19 ottobre 2025
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Sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025
🍽️ Stand gastronomico: aperto il sabato a cena, la domenica a pranzo e cena
🎶 Eventi e animazioni: ogni sera dalle ore 21:00
🎟️ Ingresso gratuito, consumazioni a pagamento
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.