Sagra dell’Arrosto a Laterza: il 2 agosto 2025 la 47ª edizione tra sapori autentici e tradizione gastronomica
Il 2 agosto 2025, Laterza, rinomato centro della Murgia tarantina, ospita la 47ª edizione della Sagra dell’Arrosto, uno degli eventi enogastronomici più longevi e attesi della Puglia. Una serata dedicata al gusto, alla tradizione contadina e alla convivialità, che ogni anno attira migliaia di visitatori pronti a immergersi nei profumi intensi della carne alla brace, nella musica popolare e nella bellezza del centro storico.
L’arrosto: simbolo della cucina murgiana
La Sagra dell’Arrosto di Laterza celebra la tradizione della carne alla brace, preparata secondo i metodi antichi tramandati da generazioni. Durante l’evento, sarà possibile gustare carni locali selezionate, cotte sul fuoco vivo e accompagnate da pane casereccio, formaggi, salumi tipici, vini locali e contorni della tradizione pugliese.
Un’esperienza culinaria che esalta i sapori genuini del territorio e rende omaggio alla cultura pastorale e gastronomica della Murgia.
Una festa tra gusto, musica e intrattenimento
Oltre all’offerta gastronomica, la Sagra dell’Arrosto 2025 propone un ricco programma di eventi: spettacoli musicali dal vivo, balli popolari, mercatini artigianali, stand enogastronomici e intrattenimento per grandi e piccini.
Le vie del centro di Laterza si animeranno con i suoni della festa, creando un’atmosfera calorosa e coinvolgente, perfetta per vivere una serata estiva all’insegna della tradizione e del buon cibo.
Informazioni utili
📅 Data: 2 agosto 2025
📍 Luogo: Laterza (TA) – Centro storico
🍖 Degustazioni di arrosti e prodotti tipici locali
🎶 Musica dal vivo, folklore, mercatini, animazione
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.