Il 28 settembre 2025, il paese di Guamaggiore si trasforma in una vetrina a cielo aperto delle eccellenze agroalimentari locali con la nuova edizione della Sagra delle Leguminose, evento dedicato alla riscoperta dei legumi antichi, delle tradizioni contadine e della sostenibilità alimentare.
I legumi: protagonisti della tavola e della cultura contadina
La manifestazione celebra fagioli, ceci, lenticchie e piselli, prodotti simbolo della dieta mediterranea e della cucina sarda più genuina. Oltre a essere fonte di nutrimento, i legumi rappresentano un patrimonio agricolo da tutelare, coltivati da secoli negli orti e nei campi del territorio. Durante la sagra, si potranno degustare piatti tradizionali a base di legumi cucinati secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione.
Un evento tra gusto, saperi e territorio
La sagra è anche un’occasione per promuovere la cultura e l’identità locale attraverso:
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Degustazioni guidate e menù a tema
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Mostre agricole e artigianali
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Laboratori del gusto per adulti e bambini
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Musica tradizionale sarda e spettacoli folkloristici
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Visite ai campi e incontri con i produttori locali
Programma della Sagra delle Leguminose – 28 settembre 2025
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Apertura stand gastronomici e mercatini agroalimentari
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Degustazioni di legumi e piatti tipici sardi
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Laboratori didattici per bambini e famiglie
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Esibizioni di gruppi folk e musica dal vivo
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Incontri e dibattiti su biodiversità, agricoltura e sostenibilità
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.