Sabato 2 e domenica 3 agosto 2025, il borgo di Morgongiori, nel cuore del Monte Arci, ospita una nuova edizione della celebre Sagra delle Lorighittas, evento che celebra uno dei piatti simbolo della tradizione gastronomica sarda. Due giorni all’insegna del gusto, della cultura e dell’artigianalità, in un contesto che unisce cucina tipica, storia e tradizioni secolari.
Le lorighittas: capolavoro della pasta artigianale
Le lorighittas sono un tipo di pasta fatta a mano, intrecciata a forma di anello e realizzata con semola e acqua, secondo una tecnica tramandata esclusivamente a Morgongiori. Inserite nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT), le lorighittas sono oggi un’eccellenza conosciuta e apprezzata in tutta la Sardegna e oltre.
Programma della Sagra delle Lorighittas 2025
Durante la sagra, visitatori e buongustai potranno scoprire il fascino di questa pasta unica e vivere un’esperienza immersiva tra sapori e cultura locale. Ecco i principali appuntamenti previsti:
Sabato 2 agosto
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Apertura degli stand gastronomici con piatti a base di lorighittas, preparate con sughi tradizionali a base di carne o salsa piccante.
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Laboratori dal vivo sulla preparazione delle lorighittas, a cura delle artigiane locali.
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Esibizioni di gruppi folk, con balli sardi, musica tradizionale e costumi tipici.
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Musica dal vivo e intrattenimento serale in piazza.
Domenica 3 agosto
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Degustazioni guidate e incontri con produttori locali e operatori del settore agroalimentare.
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Mercatini di prodotti tipici e artigianato sardo.
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Spazio bimbi con attività ludiche e laboratori creativi.
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Serata conclusiva con spettacoli musicali, animazione e premiazioni.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Morgongiori ti aspetta per celebrare le sue regine di pasta
La Sagra delle Lorighittas a Morgongiori è un evento imperdibile per chi desidera scoprire il volto più autentico della Sardegna: una cucina fatta a mano, tradizioni vive e un’atmosfera di festa accogliente e genuina. Un weekend perfetto per gustare una pasta unica al mondo e immergersi nel cuore della Marmilla.
Appuntamento sabato 2 e domenica 3 agosto 2025: vieni a Morgongiori e lasciati conquistare dal sapore delle lorighittas!