La Sagra delle Orecchiette è uno degli eventi gastronomici più amati a Deliceto, in provincia di Foggia. Il 5 agosto 2025, il borgo si trasformerà in un paradiso per gli amanti della cucina pugliese, offrendo ai visitatori la possibilità di gustare il piatto simbolo della tradizione regionale: le orecchiette fatte a mano.
Origini e Significato della Sagra
Le orecchiette sono il simbolo della cucina pugliese, un tipo di pasta artigianale tramandata di generazione in generazione. La Sagra delle Orecchiette nasce per valorizzare questa eccellenza gastronomica, celebrando l’arte della pasta fresca e le antiche tradizioni culinarie del territorio.
Programma dell’Evento
Durante la Sagra delle Orecchiette, Deliceto offrirà un’esperienza enogastronomica unica con un ricco programma di attività:
- Degustazioni di orecchiette fatte a mano, condite con sughi tipici come il ragù pugliese, le cime di rapa e il pomodoro fresco.
- Dimostrazioni dal vivo della preparazione delle orecchiette, con esperti artigiani che svelano i segreti della pasta fatta in casa.
- Stand enogastronomici, con prodotti tipici locali come formaggi, salumi e olio extravergine d’oliva.
- Mercatini artigianali, con esposizioni di ceramiche, tessuti e manufatti tradizionali.
- Musica dal vivo e spettacoli folkloristici, con gruppi di pizzica e tarantella.
- Attività per famiglie e laboratori per bambini, dove i più piccoli potranno imparare a fare la pasta a mano.
Perché Partecipare
La Sagra delle Orecchiette di Deliceto è un’occasione imperdibile per immergersi nella cultura e nei sapori autentici della Puglia. Partecipare significa scoprire l’antica arte della pasta fatta a mano, gustare deliziose specialità locali e vivere un’esperienza di festa all’insegna della tradizione e del buon cibo.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Non perdere la Sagra delle Orecchiette il 5 agosto 2025 a Deliceto!