Dal 14 al 16 novembre 2025, a Poggio Renatico (FE) va in scena l’attesissima Sagra delle Rane d’Autunno, evento culinario che celebra una delle specialità più curiose e tipiche della cucina ferrarese. Tre giorni di festa, sapori e convivialità all’insegna di una tradizione gastronomica locale che affonda le sue radici nella cultura contadina delle zone umide e delle risaie.
Le rane in cucina: una prelibatezza della tradizione
La rana, protagonista indiscussa della sagra, viene servita in tantissime preparazioni della tradizione:
-
fritte, croccanti e dorate,
-
in umido con pomodoro e aromi,
-
in risotti e primi piatti saporiti.
Ogni ricetta esalta la delicatezza e versatilità di questo ingrediente, considerato una vera e propria prelibatezza da intenditori. Il menù include anche piatti tipici alternativi della cucina ferrarese per chi vuole variare, ma senza rinunciare alla qualità.
Musica, intrattenimento e atmosfera popolare
Durante la sagra non mancheranno:
-
stand gastronomico coperto e riscaldato,
-
musica dal vivo e balli ogni sera,
-
mercatini con prodotti locali e artigianato,
-
spettacoli e giochi per bambini,
-
momenti culturali dedicati alla cucina rurale ferrarese.
Il tutto si svolge in un contesto accogliente e familiare, che unisce gastronomia e divertimento in un clima di autentica festa di paese.
Un evento imperdibile per gli amanti della buona tavola
La Sagra delle Rane d’Autunno di Poggio Renatico è un’occasione unica per assaporare piatti introvabili altrove e riscoprire il gusto della convivialità. Un weekend perfetto per chi ama la cucina tradizionale, i prodotti del territorio e l’atmosfera calorosa delle sagre emiliane.
Informazioni utili
📍 Dove: Poggio Renatico (FE), area feste comunale
📅 Quando: da venerdì 14 a domenica 16 novembre 2025
🍽️ Orari stand gastronomico: tutte le sere dalle ore 19:00, domenica anche a pranzo
🎶 Spettacoli serali: musica e balli dalle 21:00
🎟️ Ingresso libero, consumazioni a pagamento
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.