Nel weekend del 31 maggio e 1° giugno 2025, Pagani (SA) accoglie visitatori e buongustai per la tradizionale Sagra dello Gnocco alla Fontana, un evento culinario che celebra uno dei piatti simbolo della cucina campana in un’atmosfera allegra e genuina.
La sagra, giunta a nuova edizione, si tiene nella suggestiva cornice del quartiere Fontana, da cui prende il nome, ed è diventata un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon cibo e delle feste popolari.
Il protagonista: lo gnocco fatto a mano
La ricetta dello gnocco alla fontana richiama la tradizione contadina: impasto di farina e patate lavorato rigorosamente a mano, condito con un ricco sugo di pomodoro fresco, basilico e spolverata di formaggio stagionato. Un piatto semplice, ma ricco di gusto e identità.
Ogni porzione è preparata al momento, sotto gli occhi dei visitatori, secondo la ricetta tramandata di generazione in generazione dalle famiglie locali.
Programma della Sagra dello Gnocco alla Fontana 2025
La due giorni di festa a Pagani prevede stand gastronomici, musica popolare, animazione e artigianato locale, per un’esperienza completa all’insegna del gusto e del divertimento.
Degustazioni tipiche:
-
Gnocchi alla fontana con sugo classico o sugo speziato;
-
Secondi piatti campani: braciole, salsicce, parmigiana;
-
Contorni rustici, dolci tradizionali e vino locale;
-
Prodotti artigianali del territorio.
Intrattenimento:
-
Concerti e spettacoli di musica popolare e folk campano;
-
Balli di gruppo, tammurriate e performance di artisti di strada;
-
Giochi e animazione per bambini.
Cultura e tradizione:
-
Esposizione di prodotti tipici e artigianato locale;
-
Spazi dedicati alla storia della cucina paganese e alla cultura del territorio.
Una festa per tutta la famiglia
La Sagra dello Gnocco alla Fontana è una manifestazione pensata per tutte le età, perfetta per chi cerca un fine settimana tra buon cibo, convivialità e tradizione campana. Un’occasione per scoprire il volto più autentico di Pagani, gustando sapori antichi in un contesto festoso e accogliente.
Informazioni utili
Pagani (SA) – Quartiere Fontana
Sabato 31 maggio e domenica 1° giugno 2025
Apertura stand gastronomici dalle ore 19:00
Ingresso gratuito – Ampia area parcheggio
ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.