La Sagra “Tartufo e Ventricina in Festa” torna a Carunchio (CH) dall’8 al 10 agosto 2025, un evento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni gastronomiche abruzzesi. Questa manifestazione celebra due eccellenze del territorio: il tartufo, prezioso e profumato, e la ventricina, il salume tipico dal sapore intenso.
đź“… Programma della Sagra
Il programma prevede tre giorni di degustazioni, spettacoli e intrattenimento:
8 Agosto 2025:
- Ore 18:00 – Apertura degli stand gastronomici con specialità a base di tartufo e ventricina.
- Ore 19:30 – Degustazione guidata di tartufo e prodotti tipici locali.
- Ore 21:00 – Concerto di musica dal vivo e intrattenimento in piazza.
9 Agosto 2025:
- Ore 11:00 – Laboratorio culinario sulla preparazione della ventricina.
- Ore 12:30 – Pranzo a base di piatti tipici con tartufo e ventricina.
- Ore 17:00 – Esibizione folkloristica e spettacolo per bambini.
- Ore 21:30 – Serata musicale con ospiti speciali.
10 Agosto 2025:
- Ore 10:00 – Mercato dei prodotti tipici con espositori locali.
- Ore 13:00 – Degustazione di ricette tradizionali con tartufo fresco.
- Ore 18:00 – Spettacolo di cabaret e intrattenimento.
- Ore 22:00 – Chiusura con spettacolo pirotecnico.
🍽️ Enogastronomia
I protagonisti assoluti della sagra saranno il tartufo e la ventricina, che verranno proposti in diverse varianti, tra cui:
- Pasta fatta in casa con tartufo fresco;
- Bruschette con ventricina e olio extravergine d’oliva locale;
- Salumi e formaggi tipici dell’Abruzzo;
- Vini e liquori artigianali del territorio.
🎉 Tradizione e Divertimento
Oltre alla gastronomia, la sagra offrirà musica dal vivo, spettacoli folkloristici e momenti di convivialità , rendendo l’evento un’esperienza unica per tutti i partecipanti.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attivitĂ e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
ℹ️ Informazioni Utili
- Dove: Carunchio (CH)
- Quando: 8-10 Agosto 2025
- Ingresso: Gratuito
Non perdere l’occasione di gustare le eccellenze culinarie dell’Abruzzo e vivere tre giorni di festa tra sapori autentici, musica e divertimento!