Sagra te lu Pommitoru Schiattarisciatu 2025 ad Aradeo – Il gusto autentico del Salento 🍅🔥🎶

📍 Dove: Aradeo (LE)
📅 Quando: 4 agosto 2025
🎟 Ingresso: Libero

Un viaggio nei sapori della tradizione salentina

La Sagra te lu Pommitoru Schiattarisciatu è un appuntamento imperdibile per gli amanti della gastronomia salentina. Questo evento, che si svolge ogni anno il 4 agosto nel borgo di Aradeo, celebra uno degli ingredienti più rappresentativi della cucina pugliese: il pomodoro schiattarisciatu.

Il nome “schiattarisciatu” deriva dal termine dialettale che descrive il suono del pomodoro quando scoppia in padella con l’olio extravergine d’oliva, rilasciando tutto il suo sapore intenso. Questa delizia è alla base di numerosi piatti tipici locali e viene preparata in diverse varianti per l’occasione.

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Cosa potrai gustare alla Sagra te lu Pommitoru Schiattarisciatu?

🍅 Pasta al pomodoro schiattarisciatu, con salsa fresca e profumata al basilico
🥖 Friselle con pomodoro e olio extravergine d’oliva, un classico della tradizione salentina
🍕 Pitta di patate ripiena di pomodoro e cipolla, una vera prelibatezza pugliese
🍷 Vini locali DOC e IGP, perfetti per accompagnare i piatti della serata
🍽️ Stand gastronomici con altre specialità tipiche, tra cui pittule, formaggi locali e dolci tradizionali

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🎶 Musica e intrattenimento

🎤 Concerti di pizzica e musica popolare, con gruppi folkloristici locali
🎭 Spettacoli itineranti e artisti di strada, per un’atmosfera coinvolgente
🎆 Luminarie e scenografie tradizionali, che rendono la serata ancora più suggestiva

💫 Un’occasione unica per assaporare la tradizione gastronomica di Aradeo e vivere una serata all’insegna del gusto e del divertimento!

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INFO UTILI

⏰ Orario eventi: dalle 19:00 fino a tarda serata

📌 Non perdere la Sagra te lu Pommitoru Schiattarisciatu 2025 ad Aradeo – Un’esperienza di gusto e tradizione nel cuore del Salento! 🍅🔥🎶