Il 9 settembre 2025, Mesagne, suggestivo borgo nel cuore del Salento, ospita la tradizionale Sagra Ti La Fucazza Chena, un evento gastronomico che celebra una delle specialità tipiche della cucina locale: la focaccia salentina. Una giornata di gusto, tradizione e allegria, dove i visitatori possono immergersi nella cultura e nei sapori autentici della Puglia, gustando la tipica “fucazza chena” preparata secondo le ricette tradizionali.
La fucazza chena: il cuore della tradizione salentina
La fucazza chena (focaccia) è uno dei piatti più amati e rappresentativi della cucina salentina. Realizzata con farina, olio d’oliva, pomodori e sale, questa focaccia è una vera e propria prelibatezza, che incarna la semplicità e la bontà della tradizione gastronomica della Puglia. Durante la sagra, la fucazza chena è preparata e servita in diverse varianti, offrendo ai partecipanti un’esperienza culinaria unica.
Programma della Sagra Ti La Fucazza Chena 2025 a Mesagne
Il centro storico di Mesagne sarà animato da numerosi eventi, tra cui degustazioni, spettacoli musicali e attività per tutti i gusti. Ecco gli appuntamenti principali in programma:
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Degustazioni di fucazza chena, preparata secondo le ricette tradizionali salentine
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Stand gastronomici con altre specialità tipiche pugliesi, come taralli, frise, pasticciotti e altri dolci tradizionali
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Spettacoli musicali, con band locali che suoneranno musica popolare e folk
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Concerto di pizzica e danze tradizionali salentine
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Mercatini artigianali con prodotti locali e souvenir
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Attività per bambini e giochi popolari
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Mostre culturali e spazi per approfondire la storia e la tradizione della focaccia salentina
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Un’occasione per vivere la Puglia autentica
La Sagra Ti La Fucazza Chena a Mesagne è molto più di una semplice festa gastronomica. È una vera e propria celebrazione della cultura salentina, che unisce cibo, musica e tradizioni popolari in un’atmosfera conviviale e accogliente. Un’opportunità imperdibile per scoprire Mesagne, il suo centro storico e i suoi abitanti, tutti pronti a farvi vivere un’esperienza unica nel cuore della Puglia.