La Garfagnana celebra uno dei suoi prodotti più preziosi con Saperi e Sapori – La Patata Rossa di Sulcina, in programma domenica 21 settembre 2025 a Villa Collemandina. Una giornata interamente dedicata alla gastronomia, alle tradizioni e alla valorizzazione della tipica patata rossa coltivata in questa zona.
Un evento tra gusto e tradizione
La manifestazione unisce cultura contadina e convivialità, trasformando il borgo di Villa Collemandina in un percorso enogastronomico ricco di profumi e sapori autentici. I visitatori potranno conoscere meglio la patata rossa di Sulcina, apprezzata per la sua qualità e per la versatilità in cucina, grazie a piatti preparati secondo le ricette della tradizione garfagnina.
I sapori protagonisti
Durante la giornata sarà possibile gustare:
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gnocchi e primi piatti a base di patata rossa;
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secondi della tradizione contadina;
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piatti tipici della Garfagnana preparati con ingredienti locali;
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dolci e vini del territorio.
Gli stand gastronomici offriranno un vero e proprio viaggio tra i sapori autentici di montagna, accompagnato da degustazioni e momenti di convivialità.
Non solo gastronomia
L’evento sarà arricchito da:
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mercatini artigianali e stand di prodotti tipici;
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intrattenimento musicale e spettacoli;
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attività dedicate alle famiglie e ai bambini;
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incontri e spazi dedicati alla valorizzazione della cultura agricola locale.
Perché partecipare a Saperi e Sapori 2025
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Per scoprire la qualità unica della patata rossa di Sulcina.
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Per vivere una sagra autentica in un borgo suggestivo della Garfagnana.
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Per assaporare piatti genuini della tradizione.
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Per trascorrere una domenica tra natura, cultura e gastronomia.
Informazioni utili
📅 Data: domenica 21 settembre 2025
📍 Luogo: Villa Collemandina (LU)
🥔 Attività: stand gastronomici, degustazioni, mercatini, spettacoli e intrattenimento
La nuova edizione di Saperi e Sapori – La Patata Rossa di Sulcina 2025 è un appuntamento imperdibile per chi ama la cucina tradizionale, i prodotti tipici e le atmosfere di festa della Garfagnana.