Nel suggestivo borgo di Foiano di Val Fortore, in provincia di Benevento, l’autunno si celebra con profumi e sapori autentici durante “Sapori d’Autunno – Sagra della Castagna”, in programma domenica 26 e lunedì 27 ottobre 2025. Un evento che unisce tradizione gastronomica, cultura contadina e accoglienza, tra caldarroste, piatti tipici e atmosfere da vivere.
La castagna: regina dell’autunno fortorino
Coltivata da secoli nei boschi che circondano Foiano, la castagna locale è un prodotto simbolo del territorio: nutriente, genuina e protagonista di ricette dolci e salate tramandate nel tempo. Durante la sagra sarà possibile assaporarla in molteplici varianti, accompagnata da vino novello, salumi, formaggi e altre specialità del Sannio.
Programma della Sagra della Castagna 2025
Due giornate ricche di gusto, folklore e tradizione, pensate per coinvolgere grandi e piccini:
Domenica 26 ottobre 2025
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Ore 10:00 – Apertura degli stand gastronomici con caldarroste, dolci alla castagna, zuppe e piatti tipici locali;
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Passeggiate nei castagneti e laboratori sul ciclo della castagna;
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Mercatino dell’artigianato e dei prodotti tipici;
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Ore 18:00 – Musica popolare e balli tradizionali in piazza;
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Spettacolo serale con artisti locali.
Lunedì 27 ottobre 2025
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Ore 12:30 – Pranzo contadino in piazza (su prenotazione);
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Giochi e animazione per bambini a tema autunnale;
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Concorso “Il dolce alla castagna più buono” con premiazione dei vincitori;
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Ore 19:00 – Chiusura con musica folk e brindisi d’autunno.
Un viaggio tra sapori, natura e tradizione
Sapori d’Autunno – Sagra della Castagna a Foiano di Val Fortore è un evento pensato per valorizzare le ricchezze del territorio e offrire ai visitatori un’esperienza autentica fatta di cultura rurale, gastronomia stagionale e bellezza paesaggistica. Un appuntamento imperdibile per chi ama l’autunno e le sue atmosfere calde e genuine.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.