Il Zicoria FestiVal di Sole è un evento imperdibile che si svolgerà dal 25 al 27 aprile 2025 nella splendida cornice della Val di Rabbi, in Val di Sole. Questa manifestazione celebra la tradizione culinaria e le erbe spontanee di montagna, con particolare attenzione alla cicoria selvatica, protagonista dell’evento.
Un festival tra natura, gusto e tradizione
Il Zicoria FestiVal di Sole è un viaggio sensoriale tra sapori autentici, paesaggi mozzafiato e antiche tradizioni locali. Durante i tre giorni di festa, i visitatori potranno partecipare a degustazioni, escursioni guidate, showcooking e molto altro.
Programma di Zicoria FestiVal di Sole 2025
Il programma ufficiale sarà disponibile nei mesi precedenti, ma le principali attività previste includeranno:
- Escursioni guidate alla scoperta delle erbe spontanee: passeggiate con esperti botanici per riconoscere e raccogliere le erbe di montagna.
- Laboratori di cucina e showcooking: dimostrazioni con chef locali sull’uso della cicoria e di altre erbe alpine nella gastronomia trentina.
- Degustazioni di piatti tipici: assaggi di ricette tradizionali a base di erbe selvatiche e prodotti locali.
- Conferenze e incontri: approfondimenti sulle proprietà benefiche delle piante spontanee e sulla loro storia nella cultura trentina.
- Mercatini artigianali: esposizione di prodotti tipici e artigianato locale.
- Intrattenimento e musica dal vivo: spettacoli e animazione per tutta la famiglia.
Come arrivare in Val di Rabbi
La Val di Rabbi è una delle valli più suggestive del Parco Nazionale dello Stelvio. È facilmente raggiungibile in auto dalla SS42 del Tonale e della Mendola, oppure con i mezzi pubblici grazie ai collegamenti con Trento e le principali località della Val di Sole.
Perché partecipare al Zicoria FestiVal di Sole?
Partecipare a questo festival significa immergersi nella natura incontaminata del Trentino, riscoprire i sapori autentici della montagna e approfondire la conoscenza delle erbe spontanee in un’atmosfera conviviale e suggestiva.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.