Il 14 dicembre 2025, Carmagnola (TO) ospita uno degli eventi zootecnici più importanti del Piemonte: la Fiera del Bovino da Carne di Razza Piemontese e della Giora. Una manifestazione che unisce tradizione, agricoltura e qualità, celebrando l’eccellenza della razza bovina piemontese, simbolo del patrimonio rurale regionale.
Una fiera dedicata alla razza bovina piemontese
La razza Piemontese è rinomata per la sua carne tenera, magra e pregiata, apprezzata sia in Italia che all’estero. Alla fiera saranno esposti caporali, manze, vitelli e giore, in un contesto di promozione e valorizzazione della qualità zootecnica e genetica.
Cosa vedere alla fiera:
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Esposizione di capi selezionati
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Concorso zootecnico per i migliori esemplari
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Degustazioni di carne bovina di razza Piemontese
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Vendita diretta di prodotti agricoli e carne di qualità
Tradizione, gusto e cultura rurale
Oltre all’aspetto tecnico e agricolo, la fiera è un’occasione per scoprire le tradizioni contadine, con momenti conviviali e degustazioni che mettono in risalto piatti tipici locali a base di carne piemontese e la celebre “giora”, la vacca grassa allevata per un lungo periodo con alimentazione controllata, ideale per bolliti e brasati.
📍 Dove: centro fieristico e aree adiacenti del comune di Carmagnola
🕘 Orari indicativi: dalle 9:00 alle 18:00
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Perché partecipare
La Fiera del Bovino da Carne di Razza Piemontese e della Giora è un punto di riferimento per allevatori, agricoltori, buongustai e famiglie. Un evento autentico che promuove la filiera corta e il consumo consapevole, valorizzando il legame tra territorio, tradizione e qualità alimentare.