Lunedì 8 dicembre 2025, in occasione della Festa dell’Immacolata, il borgo collinare di Montechiaro d’Acqui (AL) ospiterà la tradizionale Fiera del Bue Grasso, una manifestazione storica che celebra la qualità della razza bovina piemontese e la cultura contadina delle terre dell’Alto Monferrato.
Un evento imperdibile che unisce zootecnia, enogastronomia e folclore locale, richiamando ogni anno allevatori, buongustai e appassionati delle tradizioni rurali del Piemonte.
Il bue grasso: eccellenza della carne piemontese
Protagonista assoluto della fiera è il bue grasso di razza piemontese, simbolo della carne di qualità e delle tavole natalizie. Durante la manifestazione sarà possibile:
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Visitare l’esposizione dei capi di bestiame nelle stalle allestite per l’occasione
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Assistere alla valutazione e premiazione degli esemplari più pregiati
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Incontrare allevatori locali e scoprire i segreti di una tradizione tramandata da generazioni
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Acquistare carne selezionata di bue grasso per le festività
Un evento che celebra il territorio
La Fiera del Bue Grasso di Montechiaro d’Acqui 2025 sarà arricchita da numerose attività collaterali:
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Mercato di prodotti tipici locali, tra cui salumi, formaggi, miele, conserve e vini del territorio
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Stand gastronomici con piatti tradizionali a base di carne di bue, bollito misto, agnolotti e dolci piemontesi
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Musica dal vivo, animazione e spettacoli folkloristici
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Spazi dedicati ai bambini e alle famiglie con laboratori rurali
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Un’occasione per scoprire Montechiaro d’Acqui
Partecipare alla fiera è anche un’ottima opportunità per visitare Montechiaro d’Acqui, borgo panoramico tra Langhe e Monferrato, conosciuto per la sua storia medievale, i paesaggi collinari e l’accoglienza genuina. Le atmosfere natalizie renderanno l’esperienza ancora più suggestiva.
Informazioni utili
La Fiera del Bue Grasso si svolgerà lunedì 8 dicembre 2025, dalle prime ore del mattino fino al tardo pomeriggio, nel centro storico di Montechiaro d’Acqui (AL). L’ingresso è gratuito e saranno disponibili parcheggi, info point e aree ristoro per i visitatori.
Il paese è facilmente raggiungibile in auto da Acqui Terme, Alessandria, Asti e dalla Liguria.