Dal 5 al 7 settembre 2025, il pittoresco borgo montano di Entracque, in provincia di Cuneo, ospiterà una nuova edizione della Fiera della Patata, evento dedicato a uno dei prodotti più versatili e amati della cucina locale: la patata di montagna.
Tre giorni di sapori autentici, mercatini, tradizione contadina e natura incontaminata, per una manifestazione che unisce promozione del territorio, convivialità e cultura gastronomica.
La regina dell’evento: la patata di Entracque
Coltivata da generazioni nelle vallate alpine del Parco Naturale delle Alpi Marittime, la patata di Entracque è conosciuta per la sua qualità, la consistenza compatta e il sapore delicato. Durante la fiera sarà possibile:
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Acquistare patate locali appena raccolte e confezionate
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Degustare piatti tipici a base di patata, preparati dalle associazioni del territorio
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Scoprire ricette tradizionali e curiosità con laboratori e show cooking
Un weekend tra gusto, cultura e divertimento
La Fiera della Patata 2025 offre un ricco programma di attività pensate per tutte le età:
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Mercatino agroalimentare e artigianale con prodotti tipici e oggetti handmade
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Musica dal vivo, spettacoli folkloristici e animazione
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Attività per bambini, giochi tradizionali e laboratori didattici
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Visite guidate alla scoperta del territorio e della coltivazione della patata
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Ristorazione in loco con menù a tema in rifugi e punti gastronomici
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Una festa da vivere in un contesto unico
Oltre alla gastronomia, la Fiera della Patata è un’occasione perfetta per visitare Entracque, porta d’accesso alle Alpi Marittime, tra paesaggi mozzafiato, sentieri escursionistici, natura selvaggia e cultura alpina. La manifestazione si inserisce in un contesto accogliente e suggestivo, ideale per un weekend in famiglia o una gita fuori porta.
Informazioni utili
L’evento si terrà da venerdì 5 a domenica 7 settembre 2025, con ingresso libero. Le attività si svolgeranno nel centro del paese e nelle aree limitrofe, con servizi di accoglienza, parcheggi e punti informativi attivi per tutta la durata della fiera.
Entracque è facilmente raggiungibile in auto da Cuneo, Borgo San Dalmazzo e dalle località delle valli Gesso e Vermenagna.