Dal 24 al 26 ottobre 2025, il suggestivo borgo montano di Vinadio (CN), immerso nelle Alpi Marittime, ospiterà la tradizionale Fiera della Pecora Sambucana, evento simbolo della valorizzazione delle razze ovine autoctone e della cultura agro-pastorale della Valle Stura.
Un fine settimana all’insegna della biodiversità, dei sapori autentici e della sostenibilità, per celebrare una razza rustica e preziosa, tutelata da Slow Food e Presidio della montagna piemontese.
Una razza da preservare: la Pecora Sambucana
La Pecora Sambucana è una delle protagoniste indiscusse dell’allevamento in quota. Alla fiera sarà possibile:
🐑 Ammirare la mostra zootecnica con esemplari allevati in loco
🧀 Scoprire prodotti derivati come formaggi, carni e salumi tipici
📚 Partecipare a incontri tematici sulla pastorizia e la vita in alpeggio
🎒 Vivere esperienze didattiche, trekking e visite ai rifugi
Il programma della Fiera
Durante i tre giorni di evento, il centro di Vinadio si animerà con:
🍽️ Stand gastronomici con specialità locali a base di pecora sambucana
🎶 Musica occitana e spettacoli folkloristici
🎨 Mercatini di artigianato, lana e prodotti del territorio
🧒 Laboratori per bambini, giochi in legno e attività sulla pastorizia
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Informazioni utili
📍 Dove: Vinadio (CN), centro storico e aree rurali
📅 Quando: 24 – 25 – 26 ottobre 2025
🎟️ Ingresso: libero
🍲 Ristorazione: menù a tema in locande, rifugi e stand
La Fiera della Pecora Sambucana a Vinadio è un’occasione imperdibile per riscoprire le radici montane del Piemonte, sostenere gli allevatori locali e gustare sapori unici legati alla tradizione e alla biodiversità alpina.