Mercoledì 10 dicembre 2025, Moncalvo (AT), nel cuore del Monferrato, ospita l’attesissima Fiera Nazionale del Bue Grasso, uno degli eventi più iconici e prestigiosi della zootecnia piemontese, che celebra da secoli la qualità e la tradizione del bue piemontese, re indiscusso delle tavole natalizie.
Un appuntamento imperdibile per allevatori, appassionati di gastronomia, turisti e buongustai, tra esposizione di capi pregiati, degustazioni, mercatini e cultura contadina.
Il Bue Grasso: eccellenza della carne piemontese
Il protagonista della fiera è il bue di razza piemontese, allevato con metodi tradizionali e simbolo della qualità zootecnica della regione. Durante la giornata sarà possibile:
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Ammirare i migliori capi di bue grasso e vitellone esposti nelle apposite stalle
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Partecipare alla premiazione dei migliori esemplari in base a morfologia e peso
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Assistere a sfilate e momenti folkloristici con la partecipazione degli allevatori
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Acquistare carni pregiate certificate, ideali per il bollito misto e i piatti delle feste
Un evento tra tradizione, gusto e cultura agricola
Oltre alla parte zootecnica, la Fiera del Bue Grasso di Moncalvo 2025 offre:
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Stand gastronomici con piatti tipici a base di carne di bue, agnolotti, bolliti e dolci monferrini
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Degustazioni guidate e incontri con chef e produttori locali
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Mostra mercato di prodotti agroalimentari e artigianato locale
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Esibizioni musicali e animazione per famiglie e visitatori
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Moncalvo: capitale del gusto e della tradizione rurale
La Fiera del Bue Grasso è anche l’occasione perfetta per visitare Moncalvo, uno dei borghi più suggestivi del Piemonte, immerso nelle colline del Monferrato UNESCO. Le sue piazze storiche, le antiche botteghe e i paesaggi vitivinicoli lo rendono la cornice ideale per un evento così radicato nella cultura locale.
Informazioni utili
La fiera si svolgerà mercoledì 10 dicembre 2025, nel centro di Moncalvo (AT), dalle prime ore del mattino fino al tardo pomeriggio. L’ingresso è gratuito, e saranno disponibili parcheggi, aree ristoro, info point e servizi per visitatori.
Moncalvo è facilmente raggiungibile da Asti, Casale Monferrato, Alessandria e Torino.