Il 14 dicembre 2025 torna a Carmagnola (TO) l’atteso appuntamento con la Mostra Mercato del Porro Lungo Dolce, evento dedicato a una delle eccellenze agricole più apprezzate del territorio piemontese. Un’intera giornata per scoprire, acquistare e degustare il porro lungo dolce di Carmagnola, tipicità dal sapore delicato, versatile e amato da chef e appassionati di cucina.
Il Porro Lungo Dolce: eccellenza del territorio
Conosciuto per la sua dolcezza naturale, il porro lungo di Carmagnola è un prodotto a filiera corta coltivato secondo metodi tradizionali. Si distingue per la forma allungata, il colore chiaro e il sapore delicato, ideale per numerose ricette: risotti, vellutate, torte salate, secondi piatti e molto altro.
Programma della Mostra Mercato
🍽️ Degustazioni e showcooking
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Piatti a base di porro preparati da ristoratori locali
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Ricette tradizionali e rivisitazioni creative
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Stand gastronomici e vendita diretta
🛍️ Prodotti a km 0
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Bancarelle con porri freschi e prodotti agricoli stagionali
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Specialità locali, conserve, miele, formaggi e vini del territorio
🎶 Animazione e cultura
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Musica dal vivo e intrattenimento per tutte le età
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Spazi dedicati alla divulgazione agroalimentare e sostenibile
📍 Luogo dell’evento: centro storico di Carmagnola
🕘 Orario indicativo: dalle 9:00 alle 19:00
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Un’occasione per scoprire Carmagnola
Partecipare alla Mostra Mercato è anche un’opportunità per esplorare le bellezze storiche e culturali di Carmagnola, tra chiese, portici e musei. Non mancano ristoranti e trattorie dove gustare il meglio della cucina piemontese in un clima accogliente e familiare.